Стремежът ни да бъдем по-здрави винаги е бил важна част от живота ни, по един или друг начин. Това обаче не е била лесна мисия.

Ако не сте свикнали да консумирате много фибри, може да почувствате газове, подуване на корема или разхлабени изпражнения след хранене.юфка ширатакиОбикновено, с преминаването към режим с по-високо съдържание на фибри, тези симптоми ще се подобрят.

Някои хора, които са взелиглюкомананв твърда таблетна форма сте имали запушвания в храносмилателната система поради начина, по койтоглюкомананнабъбва, когато абсорбира вода. Този проблем не би трябвало да възниква сюфка ширатакизащото съдържанието на вода вече е в юфката.

Ширатаки нудлиидват във формите, които познавате, като например ангелска коса ифетучиниПредлагат се сухи или във вода. Ако изберете варианта, опакован във вода, ще усетите рибена миризма, когато ги отворите. Миризмата идва от конджаковото брашно. Отцедете водата и ги изплакнете добре и миризмата би трябвало да изчезне. Сухият вариант няма да има миризма.

Пригответе юфката както всяка друга паста, като я сварите във вода. След като я отцедите, някои готвачи обичат да я запекат на сухо в тиган, за да отстранят част от водното съдържание и да я стегнат.

Тъй като юфката ширатаки има толкова ниска хранителна стойност, е важно да се комбинира с други съставки, които са богати на хранителни вещества. Можете да ги заместите с паста в почти всяка рецепта. Те се съчетават добре с азиатски и италиански рецепти. Ето няколко идеи, които можете да опитате:

Сервирайте къри с юфка ширатаки вместо ориз за по-нискокалорично ястие.

Използвайте юфка ширатаки в класическата мисо супа.

Сервирайте юфка ширатаки със сос путанеска.

Направете студена салата с паста със зеленчуци, юфка и любимия си дресинг.

Използвайтеюфка ширатакив чиста купа с настъргани моркови, червени чушки и едамаме.

Заменете оризовите юфки, които обикновено се използват във фо, с юфки ширатаки.