How to prepare miracle noodles

Как да приготвим чудодейни юфки

Ширатаки нудълите (известни още като чудотворни нудли, конджак нудли или конняку нудли) са съставка, популярна в азиатската кухня. Конджакът се използва широко. Произвежда се от растението конджак, което се смила и след това се оформя в нудли, ориз, снакс, тофу или дори шейк. Ширатаки нудлите са почти без калории и без въглехидрати. Богати са на диетични фибри, което е полезно за вашето здраве.

Тънки конджакови нудли

Вземете безплатни мостри сега!

Имат ли магическите юфки вкус? Ами ако не ми хареса вкусът?

Течността в магическите юфка е ядлива варовикова вода, която може да увеличи срока на годност и антикорозионния ефект на юфката и е по-благоприятна за свежестта на юфката, вкуса и т.н. Както вкусът, така и текстурата могат да бъдат значително подобрени, ако следвате това ръководство. Златното правило е да ги изплакнете добре и да ги запържите в тиган без олио или друга течност, за да отстраните колкото е възможно повече вода. Колкото по-малко вода остава в юфката, толкова по-добра е текстурата. След като са приготвени, те могат да се готвят в сосове, заливки, със сирене или в пържени ястия.

метод за приготвяне на чудотворни юфки

Студени юфка

Първо: Отцедете юфката. Изхвърлете цялата вода от опаковката. Поставете юфката в голяма цедка и изплакнете добре под течаща вода.

Второ: Прехвърлете в тенджера с вряща вода и варете 2 до 3 минути. Тази стъпка е важна за премахване на неприятната миризма. (Също така, добавянето на малко оцет помага!)

Три: За соса в малка купа обелете и смачкайте чесъна. Добавете зехтина, сусамовото масло, ябълковия оцет (малко количество), соевия сос, соса от стриди и белите сусамови семена. Разбъркайте добре. Оставете настрана.

Четири: Сварете конджаковите юфки с вряща вода за 5 минути, извадете ги и ги залейте със студена вода, след което добавете останалите подправки и разбъркайте. Ако обичате зеленчуци, добавете малко зелен пъпеш, моркови, броколи и постно месо/говеждо месо и можете да ядете.

Нудли в гореща тенджера

Без значение как се приготвят юфките, трябва да ги измиете няколко пъти. Първо пригответе дипа: Вземете малко смачкан чесън, нарязан лук, соев сос, сос от стриди, чили сос (изберете според личния си вкус), сусамово масло, източник на олио, разбъркайте всичко заедно, целият вкусен дип е готов, сложете подправката в тенджерата и я оставете да заври, сложете измитите юфки в тенджерата, оставете 2 минути, за да се загреят (твърде дългото готвене не е добре), извадете ги за дипа и току-що сте готови!

Пържени нудли

Отворете опаковката, измийте юфката два пъти, отцедете водата, сложете олиото в тенджерата, сложете юфката в тенджерата и запържете, добавете малко сол, соев сос, зеленчуци, които обичате да ядете заедно, добавете малко вода, 3 минути по-късно можете да ядете, усещате, че няма достатъчно вкус, можете да добавите и друга торбичка с подправки.

Като цяло, конджаковите юфка са лесни за приготвяне и могат да се консумират по най-различни начини. Ако сте офис служител или някой, който е твърде мързелив да готви, можете да изберете инстантни юфка или ориз, които обикновено се ядат в торбичка. Много е удобно.