Са конджак юфканула калории?юфката конджак също се обаждаЧудо юфка, юфка ширатаки,Ketoslim mo притежавафабрика за юфка, ние сме производители на юфка, нашата юфка в Китай се изнася в над 30 страни по целия свят.за да се заемем с тази тема, първо трябва да знаем от какво се правят юфките конджак:

Ширатаки (японски: 白滝, често изписван с хирагана しらたき) или ито-коняку (японски: 糸こんにゃく) са полупрозрачни, желатинови традиционни японски юфка, направени от конджак ямс (сладък картоф от дяволски език или сладък картоф от слонски език). Думата ширатаки означава 'бяло waterfall“, имайки предвид външния вид на тези юфка.До голяма степен съставени от вода и глюкоманан, водоразтворими диетични фибри, те са с много ниско съдържание на смилаеми въглехидрати и хранителна енергия и имат слаб собствен вкус.

Юфката Shirataki се предлага в сухи и меки "мокри" форми на азиатските пазари и в някои супермаркети.Когато се купуват мокри, те са опаковани в течност.Обикновено имат срок на годност до една година.Някои марки изискват изплакване или преваряване, тъй като водата в опаковката има миризма, която някои намират за неприятна

Юфката може също да се отцеди и изпече на сухо, което намалява горчивината и придава на юфката по-подобна на паста консистенция.Сухите печени юфка могат да се сервират в супа или сос.

източник:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles