Продуктите от коняк, които са известни със своите здравословни и други свойства, постепенно обогатяват диетата на потребителите. Броят на хората, страдащи от хронични заболявания като „хипергликемия“, „прекомерно затлъстяване“ и „чревна дисфункция“, се увеличава всяка година. Загрижеността на хората за собственото им здраве и осведомеността на ръководството за здравословното хранене също постепенно се засилват. Което пряко насърчава възхода на индустрията за коняк.

През 2020 г. Китай беше най-големият производител на конжак в света, като представляваше 63% от световното производство. Много компании имат тенденция да развиват или популяризират индустрията за конжак. Weilong подаде заявление за листване в SEHK под името „Weilong Yummy“, което отразява амбицията ѝ да се разшири отвъд горещото стрипване. Сред тях, здравословният хранителен материал конжак, за да създаде „Weilong Konjac good“ и други продукти, представляват важна подкрепа за диверсифицирано продуктово портфолио в допълнение към горещото стрипване, а „Konjac good“ е и настоящият популярен единичен продукт на пазара за храни за свободното време. В допълнение към Weilong, конжакът е предпочитан и за отслабване, заместител на хранене и леки храни, като например зърнени храни Wangdangdang Matcha Konjac, пълнозърнеста питка Yashan, хранителна каша с ментов вкус и лилави картофи и други популярни онлайн заместители на хранене. Основната причина е, че конжакът има няколко характеристики, които са „благоприятни за намаляване на мазнините“: Разширяване, продължително засищане под въздействието на вода (в продължение на 5 часа); нискокалорично (100 г пречистен прах от конжак и вода от конвенционалните продукти с конжак около 7 калории, което е само около 1/5 от ябълката). Което решава проблема, заместителят на хранене е богат на хранителни вещества, но „по-малкото време за глад по-късно води до по-високи калории“. Студените нудли с конджак на известния YouTuber Liziqi са базирани на студените нудли от Шанси като прототип, подправката е много автентична. Направени са от настъргано масло от пипер Цин, оцет от Шанси, чесън на прах – всичко налично, но е добавен и характерният пакет масло от ратан. В същото време, съставките са добавени и пилешки парченца, зелени стъбла, моркови...

С промяната на потребителите, китайската индустрия за конджак непрекъснато се актуализира, за да се адаптира към тенденциите, но също така разширява международния пазар.